くら寿司｢赤字転落｣がさほど深刻でない理由 回転寿司と100円ショップ｢値上げ戦略｣の明暗

近年、100円均一や回転寿司など「庶民の味方」として親しまれてきた業態が、値上げと価格構造の変化に直面しています。回転寿司各社は段階的な値付けや新メニューで巧みに利益確保を図る一方、100均業界は価格維持の限界に挑む苦しい現実も。今後の生き残り戦略は？

※上記のリード文はAIが作成しました