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スシローが「外食テロ」に打ち勝てた決定的な理由 続発する「外食テロ」に勝つ企業、沈む企業の差

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  • 西山 守 マーケティングコンサルタント、桜美林大学ビジネスマネジメント学群准教授

回転寿司チェーン「スシロー」の迷惑行為動画拡散は、外食産業全体に波紋を広げました。SNS時代の炎上リスクと企業対応の巧拙が問われる今、スシローの取り組みは適切なリスクマネジメントのお手本といえるでしょう。「炎上」続出の背景と企業の学びを探ります。(このリード文はAIが作成しました)

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