岩澤信夫　その３【全４回】　周りの農家に“堕農”と言われても貫き通した

田んぼを耕さず、農薬も肥料も使わずに高品質な米を作る——そんな常識破りの農法を広めるため、日本不耕起栽培普及会を立ち上げた著者。しかし伝統や地域の目、インフラの壁が立ちはだかります。なぜ彼は「耕さない」農法にこだわるのでしょうか？（このリード文はAIが作成しました）