尾崎元規・花王社長--機能性食品からの撤退はない、できれば食用油で再出発

消費者の低価格志向とデフレが続く中、花王は主力事業で苦戦を強いられています。特に食用油「エコナ」の販売自粛問題は、企業に大きな転換を迫りました。安全と安心のギャップ、変化する市場。その中で花王が描く再起の戦略とは——。（このリード文はAIが作成しました）