ビジネス ブロンコビリー「南米産牛肉」投入を急いだ理由 外食チェーンで初めてウルグアイ牛を商品化 6分で読める 公開日時:2019/06/07 05:00 佐々木 亮祐 東洋経済 記者 フォロー ステーキチェーン「ブロンコビリー」が、19年ぶりに輸入解禁となったウルグアイ産牛肉を外食チェーン初導入。赤身が魅力のこの新メニューを武器に、業績低迷や競争激化の逆風に挑みます。果たして新たな戦略の行方はどうなるのでしょうか。※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む