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人口28人の集落で｢ハラール食品｣を作る事情 静岡･万瀬がインドネシア人一家を迎え入れ

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  • 池滝 和秀 ジャーナリスト、中東料理研究家

静岡県磐田市の山間集落・万瀬で、過疎と高齢化に悩む住民たちが新たな変革に挑みます。かつて賑わった食品加工場に、インドネシア人一家がハラール食品の製造を開始。地域の未来を切り拓くこの異文化共生の挑戦、その舞台裏に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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