ライフ #ワインの常識10

チリワイン｢安い＝微妙｣という残念な勘違い こじるりのようなバランスが魅力のチリカベ

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  • 杉山 明日香 理論物理学博士､ソムリエ､唎酒師（ききざけし）

寒さが残る春先、手頃な価格で親しまれる「チリカベ」ことチリ産カベルネ・ソーヴィニョン。そのリーズナブルな理由や、日本での人気の背景、そして“安い＝そこそこ”のイメージを覆す味わいの秘密まで徹底解説します。あなたも新たなワイン体験に挑戦してみませんか？（このリード文はAIが作成しました）

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