ライフ #ワインの常識10

チリワイン「安い=微妙」という残念な勘違い こじるりのようなバランスが魅力のチリカベ

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  • 杉山 明日香 理論物理学博士、ソムリエ、唎酒師(ききざけし)

寒さが残る春先、手頃な価格で親しまれる「チリカベ」ことチリ産カベルネ・ソーヴィニョン。そのリーズナブルな理由や、日本での人気の背景、そして“安い=そこそこ”のイメージを覆す味わいの秘密まで徹底解説します。あなたも新たなワイン体験に挑戦してみませんか?(このリード文はAIが作成しました)

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