チリワイン｢安い＝微妙｣という残念な勘違い こじるりのようなバランスが魅力のチリカベ

とはいえ、選択肢が多く、値段も手が届きやすいため「どれを買ったらいいのかわからない」という人も多いでしょう。そこで、おすすめの“チリカベ”をご紹介します。それがこちら、いまやチリを代表するワイナリーの1つとなったモンテス社のモンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニョンです。

このワインを有名人にたとえるなら、タレントの「こじるりちゃん」こと、小島瑠璃子さん。キュートな笑顔でいつもテレビ画面を明るく楽しくさせてくれる彼女は、バラエティー番組では見ない日はないくらい大活躍です。最近ではそれだけにとどまらず、情報番組、科学番組などでも大人で知的な一面を見せてくれていますが、そんな「若さと成熟度のバランス」がまさにこのチリカベのマルチな特徴にぴったり。

若いのにバランスがとれている

グラスに注がれた姿はキラキラと若々しくも、しっかりとした濃いめの紫色で、少し大人びた印象があります。香りは非常に元気いっぱいにグラスからしっかり立ちあがっていて、赤い小さなバラやスミレのような、キュートで少し成熟したフローラルさと、よく熟したブルーベリーやカシスなどのベリーのフルーティーさであふれています。ちょっとだけミントのようなすっとしたハーブのような香りがあって、その奥にはほんのりと樽由来のヴァニラっぽい木のニュアンスも感じられます。

（イラスト：くぼあやこ）

口に含むと、とてもなめらかなアタックで、見た目よりもやわらかく、優しい味わいで、甘みも酸味も当たるところがありません。若いのにすでにすばらしくバランスが取れているところが、まさにこじるりちゃん！ ワインだけでも楽しめますし、お料理ともいろいろ合います。

ほどよい果実味とタンニンが、牛のハラミのグリルのようにジューシーでワイルドなお料理にぴったりですし、少し青っぽいニュアンスがあるので、野菜を使った料理、例えばナスやアスパラガスをチーズと一緒に焼いたグラタンなんかにもよさそうですね。このあたりもどんなベテラン芸能人とも上手に絡んでいけるこじるりちゃんを彷彿とさせます。

これだけマルチに使えて、お値段も2000円ちょっとくらいとお手頃なので、ぜひ常備しておきたいワインです。いろんな場面で大活躍しますよ！

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