｢味覚｣の真実をどれだけ知っていますか 100章の蘊蓄を語れるほど､奥が深い

私たちが日々楽しむ「味覚」。その背後には、科学的知見や進化の歴史、日本人の発見、動物たちの知られざる味覚事情、そして現代人を悩ませる味覚障害など、驚きのストーリーが隠されています。味覚の常識が覆る、知的な驚きの数々を覗いてみませんか？（このリード文はAIが作成しました）