余命3カ月のガンを克服!驚くべき「食の力」 「3つの食習慣」で疲れきった体がよみがえる
この記事でわかること
健康は集中力や仕事のパフォーマンスに不可欠ですが、その根幹には食生活が大きく関与しています。余命3カ月のガン宣告を受けた筆者が、食との出会いと工夫で奇跡的な回復を遂げ、現在はオーガニック薬膳の料理教室を主宰。日本の四季や体調、心の声に寄り添った食の実践例を通し、“食べることは生きること”の本質を問いかけます。
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