ビジネス 【産業天気図・外食】食材高、ガソリン高が逆風となり需要停滞。引き続き「曇り」 3分で読める 公開日時:2008/06/19 12:00 外食業界が直面する厳しい現実―材料費高騰や消費者の節約志向、ガソリン高による郊外店の苦境など、明るい兆しはなかなか見えてきません。各社の値上げやメニュー見直しも功を奏さず、業界全体に止まぬ逆風。その打開策は見つかるのでしょうか。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む