ライフ #あの店は今 前の記事 次の記事 10分825円「相席屋」タイパ時代でも来店する若者の"本音" 約10年で85→7店舗に衰退の"根本的な背景" 10分で読める 公開日時:2026/02/14 05:00 佐藤 隼秀 ライター フォロー かつて“出会いブーム”の象徴だった「相席屋」は、最盛期から大幅に店舗数を減らし、今や7店舗のみの展開に。マッチングアプリの台頭や時代の変化に直面し、なぜここまで勢いを失ったのか。現場取材と運営者の証言から、現在の姿と業界の転換点を探ります。あなたは今も相席屋に魅力を感じますか?※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む