｢ガーリックTKG｣｢ガリバタピラフ｣…！　ケンタッキー公式が放つ"背徳アレンジレシピ"が簡単なのに贅沢すぎる！

どれも手順が3工程以下で手早くでき、またガーリックを合わせた満足度の高い味わいに仕上げてあることが共通点。アルコールにも合いそうだ。

このようにKFCファンの間で自然に始まったアレンジの文化は、今ではKFCのビジネスや取り組みにも取り入れられるようになってきている。

期間限定で展開した「KFC Christmas Restaurant」

例えば、2025年のクリスマスシーズンには、アレンジレシピと組み合わせたキャンペーンを展開。12月2日〜7日の期間限定で、六本木ヒルズ「hills Café/Space」でオープンした「KFC Christmas Restaurant」では、店頭で入手できる商品をアレンジしたクリスマスメニューを提供した。

12月2日〜7日の期間限定でオープンした「KFC Christmas Restaurant」（写真：KFC）

いくつか紹介すると、「スモークサーモンとコールスローのグラスサラダ」（500円、税込）は、コールスローにスモークサーモン、クリームチーズ、紫キャベツのラペと、4つの彩りが華やかな1品。お馴染みのコールスローが、ラペの酸味とチーズのまろやかさ、鮭のスモーク感と合わさって、奥深い味わいになっている。

「スモークサーモンとコールスローのグラスサラダ」（筆者撮影）

「クリスマス バーベキューチキンプレート グリル野菜添え」（1900円、税込）は、クリスマス限定の骨付きもも肉を使った一皿。甘辛いバーベキューソースは大人から子どもまで広く好まれそうだ。

「クリスマス バーベキューチキンプレート グリル野菜添え」(筆者撮影)

筆者が個人的に気に入ったのが、「サクサクチキンテンダー ライムミントのタルタルソース添え」（1500円、税込）。

クリスマス限定のチキンテンダーにライム汁とミントを加えたタルタルソースを添えただけだが、ミントが加わることで、やや脂っこいチキンの後口がさっぱりするのはもちろん、驚きのある、ハレの場を盛り上げてくれるような味わいになっている。

「サクサクチキンテンダー ライムミントのタルタルソース添え」（筆者撮影）

これら「KFC Christmas Restaurant」の提供料理は、これまでのKFCにおけるアレンジ人気を踏まえつつ、hills Caféのシェフと共同で開発されたものだそう。ワイン専門店エノテカとのコラボレーションにより、料理と相性の良いワインを揃えるなど、ふだんのKFCでは味わえない体験を提供した。