ライフ #僕が料理をする理由〜AI時代を自由に生きる40の視点〜

北海道でのウイスキー製造からコンビニポテチまで——ホリエモンが食と酒で挑戦し続ける理由。世界で勝つための｢高級と大衆｣2つのブランド論

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「テクノロジー」「宇宙」分野で知られる堀江貴文氏が、今熱中するのは国産ウイスキーや日本酒、さらにはポテチの開発。なぜ彼が“食”づくりに情熱を傾けるのか？背景には日本酒やハイボールへの深いこだわりと、新しいブランド価値への挑戦があった。食とブランドの未来とは。（このリード文はAIが作成しました）

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