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｢運動前にバナナ｣は､理にかなった技なのか 巷にあふれる｢よもやま健康法｣を徹底解剖

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  • 岡田 正彦 新潟大学名誉教授、医学博士

毎日のように目にする健康情報。その中でも「運動前にバナナが良い」とは本当に科学的に正しいのでしょうか？グリセミック指数（GI）をはじめ、食品が体にどう働くのかを最新の知見で解説。意外なチョコレートの真実も伝えます。あなたは正しく選べていますか？（このリード文はAIが作成しました）

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