パン派が注目､"スぺパ"も抜群｢パンがおいしく焼けるレンジ｣をガチ検証！これまでの"オーブンレンジ"と何が違う？オススメ機種も紹介

リベイクはマジックラックを使用し、オーブン用シートを敷く。クロワッサンを乗せたら「リベイク」モードで弱を選び、スタートキーを押す。約2分であたためが完了した。

しんなりしていたクロワッサンだが、口に入れると表面のサクッという食感を楽しめる。中心部は少しぬるかったが、それはあとで最大1分30秒まで延長加熱ができる。マイクロ波とグラファイトヒータを同時に使い、短時間で中まで加熱できるのは、3製品の中でグラファイトオーブンレンジだけとなる。

今回試した中で一番サクッとした仕上がりになったクロワッサン（写真：筆者撮影）

次に「日立」製を検証

日立グローバルライフソリューションズ（以下、日立）の「2in1トースターレンジ MRT-F100」（以下、トースターレンジ）は、“トースターと単機能レンジ2台分を1台にまとめる”をコンセプトにしている。実勢価格は4万6500円。

「単機能」というのがポイントで、アラジンとは異なり、グリル機能はあるものの、温度を設定できるオーブン機能は用意されていない。つまり、温度設定が重要になる、デリケートなお菓子やパン作りは難しい。

グリルプレートが付属しており、表面にはフッ素処理加工が施され、裏面にはマイクロ波を吸収して発熱する発熱体（フェライトゴム）が使われている。

このため、グリルプレートはマイクロ波で直接加熱できる。パンを置いて上からはヒーターで焼き、下からはグリルプレートの加熱で同時に焼けるので、ひっくり返す必要がない。

幅464mm、奥行358mm、高さ302mm、重さは約11.5kg（写真：筆者撮影）

付属品はグリルプレートのみ（写真：筆者撮影）

容量は15Lということで、底面積のスペースは広いものの、高さが抑えられている。庫内上部にはヒーター管があり、上から食材を加熱する。食材との距離が近いので、予熱不要で、素早く庫内の温度が上昇し、短時間でトーストが可能。

一般的なオーブンレンジでトーストしようとすると10分程度時間がかかることもあるが、小さい庫内だから短縮でき、パンの乾燥を抑えられるのだ。

モードはトーストモード、パンリベイクモード、アレンジトーストモード、ピザモード、グリル（強・弱）、電子レンジ、予熱モード。すべてダイヤル式でイラスト表示があり、操作しやすい。自動メニューはなく、操作がシンプルで迷わず使える。

食パンをトーストモードで焼いてみた。トーストモードは素早く庫内の温度を上げ、マイクロ波でグリルプレートを高温にし、表裏から加熱して食パンを焼くモードだ。今回は5分加熱してみた(レシピでは3～5分推奨)。

トースト表面（写真：筆者撮影）

トースト裏面。焼けているが、少し白っぽい（写真：筆者撮影）