やっと呼び出しがかかった。神座はトッピングのニラがおいしい。たっぷり載っけて、席へ慎重に運ぶ。
トッピングのニラがポイントだ（筆者撮影）
屋外の風が心地よく、開放感を覚える
大阪と香川、そういえば両方うどんのイメージがある。そんなことを考えながら、しばらく時間がたってしまったうどんから食べ始める。よかった、讃岐うどんならではのコシはまだ生きている。あたたかいものではなく冷たいほうを選んだので、つゆが冷めることもない。
両雄相まみえる（筆者撮影）
半熟卵の天ぷらも、衣がサクサク感をしっかり維持している。半熟とはいえ黄味はしっかりめに火が通っている。しかし、このあとうどんに載っけることを考えると、黄味が流れていかないこのくらいがちょうどいい。
名物の半熟卵天（筆者撮影）
このままうどんにオンする（筆者撮影）
関連記事
トピックボードAD
有料会員限定記事
ライフの人気記事
無料会員登録はこちら
ログインはこちら