政治・経済・投資 「京都吉兆」がイタリアの学食でランチ提供の反応 世界の有名シェフ150人以上が料理した大学 10分で読める 公開日時:2024/12/07 11:00 宮本 さやか ライター フォロー イタリア・ピエモンテ州の田舎町に誕生した「食科学大学」。ここではミシュランシェフの絶品ランチを味わいながら、食文化や環境問題、持続可能な食の未来を学べます。世界中の若者が集うこの学び舎で、本物の「食」の価値とは何かを見つめ直してみませんか?※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む