サイゼリヤ､｢値上げしない｣のに客単価アップの謎 ｢サイゼで豪遊｣する人が増える納得の理由

原材料や光熱費の高騰が続き、多くの飲食チェーンが相次いで値上げを実施する中、「値上げはしない」方針を打ち出したのがサイゼリヤです。業務効率化やメニュー見直しで低価格を維持し、客単価アップを実現する独自戦略とは？消費者心理と人気の理由に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）