ビジネス #魚が消える国ニッポン、その対策とは？

日本人がサンマを100円で買えない本当の理由 環境変化や中国漁船は不漁の主原因になるのか

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  • 片野 歩 Fisk Japan CEO／東京海洋大学 特任教授

かつて庶民の味だったサンマが､気付けば高値の"高級魚"へと変貌しました。店頭から消えつつあるその姿の裏には､何が起きているのでしょうか。資源量の激減､誤解されがちな環境要因､そして不十分な国際的資源管理——本当の危機の本質に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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