ライフ #食品の裏側＆世界一美味しい｢プロの手抜き和食｣安部ごはん

｢めんつゆばかり使うレシピ｣に潜む問題【動画】 ｢3つのカラクリ｣知って使っていますか？

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  • 安部 司 『食品の裏側』著者、一般社団法人 加工食品診断士協会 代表理事

「めんつゆ」は和食の万能調味料として、うどんやそばだけでなく煮物やパスタまで幅広く使われています。しかし、その手軽さゆえに多用される現状には思わぬ落とし穴が潜んでいるのです。便利さと隠れたリスク、あなたは意識できていますか？（このリード文はAIが作成しました）

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