ライフ #食品の裏側＆世界一美味しい｢プロの手抜き和食｣安部ごはん

平気で｢糖質オフ食品｣を買う人の3大深刻盲点 ｢麺類､お菓子､調味料…｣その食品は安全か？

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  • 安部 司 『食品の裏側』著者、一般社団法人 加工食品診断士協会 代表理事

「糖質オフ」ブームに沸く食品業界。しかし、人工甘味料の安全性や本来の味の喪失など、私たちの知らぬ“落とし穴”が存在します。カロリーや糖質だけを追い求める先に、本当に健康的な食生活はあるのでしょうか？深い真実に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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