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腸の専門医が｢過度な糖質制限｣に警鐘鳴らす訳 ｢糖質制限食与えたマウス｣ほど老化が進行した

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  • 森 豊 東京慈恵会医科大学 糖尿病・代謝・内分泌内科教授
  • 松生 恒夫 松生クリニック院長、医学博士

糖質制限ダイエットが根強い人気を集める一方で、専門医は「極端な糖質制限は危険」と警鐘を鳴らします。腸内環境の悪化や全身の不調、さらには脳や全身の老化のリスクまで─本当に健康につながるのか厳しく問います。あなたの食事法は本当に安全ですか？（このリード文はAIが作成しました）

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