片道24時間｢小笠原でワーケーション｣は可能か アフターコロナの新しい働き方のヒントに

「曼荼羅COFFEE」には日替わりタルトや
焼き菓子、ヴィーガン以外のお菓子もあります

居心地のいい店内。緑が心地いいテラス席も併設

小笠原に初誕生したクラフトビール醸造所｢PAPA’S
BREWING COMPANY｣の島レモンのビール

クラフトビールの醸造をいちから学んだ
星野雅子さんと夫の修さん

小笠原ラムと小笠原パッションフルーツ・リキュール

こちらは｢島イタリアン｣とファインワインを楽しめる
｢オーベルジュ サトウ｣アオウミガメの燻製生ハム仕立て

「島鮮魚のポワレ島ポテトのカダイフ風島育ちのパッション
フルーツの香りをまとったオランデーズソースを添えて」

｢旅行者には島の魅力を島の人達にガストロノミーの
楽しさを伝えたい｣とオーナーシェフ佐藤嘉恭さん

｢ホテル ホライズン｣のディナーコースは明仁上皇が
天皇陛下時代にご夫妻で召し上がったメニューを再現

ビーチフロントの｢ホテル ホライズン｣は、
小笠原いちのラグジュアリーリゾート

気軽な島グルメをカジュアルに楽しめる
｢チャーリーブラウン｣の名物｢島メカジキのステーキ｣

小笠原がアメリカ文化の影響を受けてきた歴史を感じる
古きよき時代のアメリカンダイナーをモチーフにした店内

小笠原ラムとカルピスを使ったカクテル
｢魅惑のジョンビーチ｣（チャーリーブラウン）

島の代表的な郷土料理。白身魚を漬けにして、
わさびではなく辛子で握る島寿司とウミガメの煮物

母島のウミガメは、日比谷のグランメゾン｢アピシウス｣で
シグネチャーメニューのコンソメスープとして提供されてる

｢おがさわら丸｣のモダンで快適な特一等室のキャビン

｢島の人たちの生活を支える、おがさわら丸の仕事を
誇りに思います｣とキャプテン・高橋勇さん

イギリス産スパークリング｢ナイティンバー｣のロゼを
中心に、お気に入りのあれこれを持ち込みました

二見港からアクセスのいい父島｢ハートロックヴィレッジ｣

宿をあれこれ泊まり歩くのも楽しい。
写真は母島の｢クラフトインラメーフ｣

レイアウトがユニークな父島｢くつろぎの宿てつ家｣の
アウトドアバスルーム

｢おがさわら丸｣の出港に合わせて伴走する｢見送り船｣。
船に向けレイを投げるとまた小笠原に戻って来られるそう

出航した｢おがさわら丸｣を追いかけ、口々に｢いってらっ
しゃーい｣と叫びながらダイブするフェアウェルセレモニー