ビジネス

鎌倉路地奥のイタリアンが評判になった理由 兄はピザ職人､弟はチーズ職人

10分で読める
  • 森川 天喜 旅行・鉄道作家、ジャーナリスト

鎌倉・御成通りの奥に佇む「ラッテリア べべ」は、自家製フレッシュチーズと本格ナポリピザで評判のピッツェリア。兄弟のイタリア修行やDIYで手作りした店舗、地元に愛されるまでの軌跡、そして日本に根付く新たなチーズ文化への挑戦に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

続きを読む