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カフェで起業する人がだいたい失敗する理由 ロマンとソロバンを両立できないと勝てない

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  • 高井 尚之 経済ジャーナリスト、経営コンサルタント

「カフェ経営」に憧れる人が増えている背景には、人生100年時代を迎え、好きなことを仕事にしたいという思いが強まっている現代ならではの事情があります。しかし、華やかに見えるカフェ起業にも廃業のリスクや厳しい現実が潜んでいます。成功と失敗を分ける要因とは?(このリード文はAIが作成しました)

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