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タイ人が名古屋の｢甘辛い料理｣に夢中なワケ 実はバンコクでは｢名古屋めし｣がブーム

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  • 永谷 正樹 フードライター、フォトグラファー

近年、タイ・バンコクで「名古屋めし」が驚異的な人気を集めていることをご存知でしょうか。手羽先や台湾まぜそばといった名古屋独自の味が、現地ではどう受け入れられているのか——本場との違いやタイ流アレンジに迫る現地ルポをお届けします。果たしてその魅力とは？（このリード文はAIが作成しました）

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