｢冬うつ｣を1分で吹き飛ばす､4つのご自愛術 ｢料理｣がもたらす驚異のメンタル調整効果

料理は、手順を考えながらも細かく手を動かす、という作業の繰り返し。これには前頭葉を鍛える要素が豊富にあると言われており、うつうつとした気分を一掃するのに非常に効果的なのです。

さらに料理には、五感をフル活用することができるというすごいパワーがあります。まずは、献立を考え、買い物をするところから始まり、材料を洗って、切る（触感）、火で調理するときのジュ～という焼ける音（聴覚）や美味しそうな匂い（嗅覚）は食欲をそそいます。

味わって食べることで、さらに、視覚、嗅覚、味覚が刺激されます。見た目や彩を楽しんだり、出来立ての香り、美味しいと感じることで幸福度が高めることができるのです。

栄養の偏りを防ぎ、体調管理にも役立ち、心身を健康に保つ「料理」を積極的に取り入れてみてみましょう。もちろん毎日でなくても、休日や早く帰宅できる日に、簡単にできるものから挑戦してみてはいかがでしょう。まずは、コンビニのものをアレンジするだけでもいいかと思います。

うまく気分転換を取り入れることで、寒い時期に起こる憂鬱な気分を吹き飛ばしましょう！