虎ノ門のオフィス街に誕生したフードホール「虎ノ門マルシェ」を訪問（写真：筆者撮影）
フードコート愛好家の鬼頭勇大さんが、さまざまな街のフードコートを訪れる本連載。
今回は、虎ノ門にあるフードコート「虎ノ門マルシェ」を訪問する。
2023年に続き…虎ノ門にフードコートが誕生
官公庁を中心に、多くの企業がオフィスを構えるオフィス街の東京・虎ノ門。これまでであれば、平日にオフィスワーカーが多く滞在する一方、土日は縁のない人も多かった街といえるが、ここ最近、フードコートが充実してきている。
筆頭は2023年にグランドオープンした「T-MARKET PUBLIC TABLE」だ。森ビルが手掛ける虎ノ門ヒルズの地下2階に広がる、全27店舗がひしめく「T-MARKET」内にある。
公式的には「フードコート」ではない、T-MARKET（筆者撮影）
さすが森ビル、とうならされる空間が広がる（筆者撮影）
140席ほどの共有スペースで、T-MARKET内の飲食店が手掛ける商品をモバイルオーダーで楽しめ、昼はいわゆるフードコートスタイル、夜は席まで商品を運んでくれるフルサービスのレストランスタイルを採用する。従来型のフードコートというよりも、ハイブリッド型であり、新たな価値を訴求するという意味で「フードホール」に該当する。
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