ライフ #予防医療の医師が教える 最小の努力で最大の効果を得る食事学

「卵は1日1個まで」に科学的根拠はあるか…「卵を食べれば食べるほど心血管病のリスクが上がる」という論文の本当のところ

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  • 濱谷 陸太 ハーバード大学医学部講師/医師

「卵は1日1個まで」という説、誰もが一度は耳にしたことがあるでしょう。コレステロールや健康リスクが議論される中、近年の研究は本当に卵の摂取制限を裏付けているのでしょうか。科学的証拠や食習慣の違いから、卵の真の健康影響を探ります。この定説、果たして本当なのでしょうか?

※上記のリード文はAIが作成しました

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