「パンもカレーもあって、フルート演奏も聞ける」「なのに店主はワンオペ」65歳店主、命の危機を乗り越えて"物語のある店"を続ける理由
大阪・玉造の商店街に佇む「トロイカ&リビエラ」。店主・久米一弥さんはパン作りから接客まで全てを一人で担い、日々奮闘しています。常連客と共につくりあげるその“物語”には、どんな出会いとドラマが詰まっているのでしょうか。
※上記のリード文はAIが作成しました
大阪・玉造の商店街に佇む「トロイカ&リビエラ」。店主・久米一弥さんはパン作りから接客まで全てを一人で担い、日々奮闘しています。常連客と共につくりあげるその“物語”には、どんな出会いとドラマが詰まっているのでしょうか。
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