自家製「サラダチキン」で「食中毒」にご用心！ プロが指摘する《自己流「低温調理」の大きなリスク》

ヘルシー志向や筋トレブームで人気の「サラダチキン」ですが、実は自家製レシピには深刻な食中毒リスクが潜んでいるのをご存じですか？特に自己流低温調理は危険が多く、見た目だけで安全性を判断するのは困難です。安全においしく食べるためのポイントとは？（このリード文はAIが作成しました）