【欧州の朝ごはん】スペインの「本気モーニング」は約1000円でお腹いっぱい！こだわり抜いた「至高のワンプレート」がコレだ＠サンタンデール

国によって千差万別な朝ご飯。今回は、スペイン北部にあるリゾート地の「本気モーニング」を紹介する（筆者撮影）

1日の活力となる朝食。

「パン派」か「ごはん派」かで好みは分かれるが、パンが主食の国では、朝からごはんを食べると言うと「朝からごはんを食べるなんて重い……」とだいたい「ぎょ！」っとした顔をされる。筆者が住むスペインもそういう国のひとつである。

ここはスペイン北部カンタブリア州の港町サンタンデール。人口約17万人で、有名なビーチが点在し、夏はリゾート地として盛り上がりをみせる。

マドリードやバルセロナといった有名都市ではないマイナーな都市の、日本とは異なる朝食文化を紹介したい。

モーニングなのに「ピークは11時」の謎

2つ星ホテルの1階にあるバル＆レストラン「De Morro Fino（デ・モロ・フィーノ）」（筆者撮影）

今回訪れたのは、トリップアドバイザーで「サンタンデールでいちばんおいしい朝食が食べられるバル＆レストラン」と評価された「デ・モロ・フィーノ」。オープンして6年目になるバル＆レストランだ。

平日の朝9時20分。インナーテラスには1人客が2～3人座っているものの、店内に入ると席はガラガラで、椅子を引く音が響いている。

ガラス張りの店内にはパンの香ばしい匂いがしていた（筆者撮影）

アンティーク調の装飾が特徴の店内（筆者撮影）

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