【欧州の朝ごはん】スペインの「本気モーニング」は約1000円でお腹いっぱい！こだわり抜いた「至高のワンプレート」がコレだ＠サンタンデール
国によって千差万別な朝ご飯。今回は、スペイン北部にあるリゾート地の「本気モーニング」を紹介する（筆者撮影）
1日の活力となる朝食。
「パン派」か「ごはん派」かで好みは分かれるが、パンが主食の国では、朝からごはんを食べると言うと「朝からごはんを食べるなんて重い……」とだいたい「ぎょ！」っとした顔をされる。筆者が住むスペインもそういう国のひとつである。
ここはスペイン北部カンタブリア州の港町サンタンデール。人口約17万人で、有名なビーチが点在し、夏はリゾート地として盛り上がりをみせる。
マドリードやバルセロナといった有名都市ではないマイナーな都市の、日本とは異なる朝食文化を紹介したい。
モーニングなのに「ピークは11時」の謎
2つ星ホテルの1階にあるバル＆レストラン「De Morro Fino（デ・モロ・フィーノ）」（筆者撮影）
今回訪れたのは、トリップアドバイザーで「サンタンデールでいちばんおいしい朝食が食べられるバル＆レストラン」と評価された「デ・モロ・フィーノ」。オープンして6年目になるバル＆レストランだ。
平日の朝9時20分。インナーテラスには1人客が2～3人座っているものの、店内に入ると席はガラガラで、椅子を引く音が響いている。
ガラス張りの店内にはパンの香ばしい匂いがしていた（筆者撮影）
アンティーク調の装飾が特徴の店内（筆者撮影）
※本記事のメニュー価格・外貨レートはすべて取材時点のものです。原材料高騰や為替変動により現在の価格とは異なる場合があります。
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