｢全然知らなかった⋯｣｢なぜ"表示"さえないの？｣日本人が平気で食べている｢遺伝子組み換え食品｣のヤバすぎる裏側【前編】

子どもの食べる市販のおやつにも、もちろん「遺伝子組み換え食品」は使われています。

しかし、「自分はともかく、子どもにはできれば『遺伝子組み換え食品』は避けたい」と考える人は多いもの。

そういう人にアドバイスすると、やはり「自分で食品を選び、おやつを手作りすれば、『遺伝子組み換え食品』を遠ざけることができますよ」ということです。

じつは「手作りのおやつ」も、簡単なつくり方さえ知れば、そんなに手間もかからないし、難しくもないのです。

簡単にできる「無添加ヘルシーおやつ」はたくさんある

安部司氏が考案した"無添加ヘルシー"おやつ「濃厚リッチ！チョコバナナアイスクリーム」（写真：『日本人なら必ず食べたい安部おやつ』より）

たとえば、私が考案した無添加ヘルシーおやつのレシピ集『安部おやつ』には,「濃厚リッチ！チョコバナナアイスクリーム」「超さっぱり！ヨーグルトバーク」「砂糖不使用！ 上品みりんプリン」など安心安全なおやつのレシピが多数掲載されています。

安部司氏が考案した"無添加ヘルシー"おやつ「超さっぱり！ヨーグルトバーク」（写真：『日本人なら必ず食べたい安部おやつ』より）

暑い夏を乗り切るためにも、ぜひ「食の安全」に興味がある人は取り入れてほしいと思います。

安部司氏が考案した"無添加ヘルシー"おやつ「砂糖不使用！ 上品みりんプリン」（写真：『日本人なら必ず食べたい安部おやつ』より）

この記事の後編では、意外なところに使われている「遺伝子組み換え食品」、私たちが「遺伝子組み換え食品」について最低限知っておくべき知識について述べます。