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節約志向の家計がそれでも外食を減らさない理由とは?食料品が値上がりしすぎて自炊しても節約できない…経験則を外れた消費動向を読み解く

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  • 末廣 徹 大和証券 チーフエコノミスト

家計への圧力が高まる中、消費マインドは落ち込んでいますが、外食の需要は依然堅調です。なぜ今、食費を抑えたい家計が外食を減らせないのでしょうか。共働き世帯の増加や食料品価格の高騰といった現代事情を背景に、消費の新たな傾向を探ります。

※上記のリード文はAIが作成しました

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