咳止めや喉の痛み改善､肌を潤す､花粉症対策にも…たくさんの健康効果がうれしい｢レンコン｣　薬剤師がオススメする"摂り方のワザ"2つを紹介

レンコンはハスの太くなった地下茎です。きれいな花を咲かせるハスは根から種まで、多くの薬効を持つ植物です。部位ごとに異なる名前がついています。

レンコンだけじゃない、ハスの薬効

葉は「荷葉（かよう）」といい、暑くて湿気が多い時期の発熱や、胃腸の症状改善によく、止瀉（ししゃ：下痢止め）、止血作用を持ちます。お茶や食材として使用されていて、ベトナム料理店に行くと蓮の葉のお茶が出ることが多いです。すっきりとした味わいなので、どんな料理にとてもよくあいます。

ハスの実は「蓮肉（れんにく）」という生薬として、清心蓮子飲（せいしんれんしいん）や啓脾湯（けいひとう）、参苓白朮散（じんりょうびゃくじゅつさん）などの漢方薬に配合されています。鎮静、滋養強壮、止瀉、健胃作用などがあります。

ハスの実のなかにある緑色の胚芽は、「蓮子心（れんししん）」といって、解熱やイライラや不眠などの改善に使われます。

雄しべは「蓮鬚（れんしゅ）」といって強壮作用に、果托は「蓮房（れんぼう）」といって止血作用に使われている生薬です。レンコンの節の部分は「藕節（ぐうせつ）」といい、止血や鬱血を改善する作用があります。

【2025年3月30日14時30分追記】初出時、レンコンに含まれる成分に誤りがありましたので、本文を修正しました。