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暑さ疲れを防ぐ最強食材「にら」《薬剤師が指南》豊富な栄養をしっかり摂るための”外せないポイント2つ”と食べるときの”意外な注意点”

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  • 平地 治美 薬剤師、鍼灸師。 和光鍼灸治療院・漢方薬局代表

独特の香りと豊かな栄養で日本の食卓に欠かせない「にら」。実は健康効果や薬効、世界各地の多彩な食べ方などその魅力は奥深い存在です。暑さ対策から胃腸ケアまで幅広く役立ちますが、意外な落とし穴も。旬のにらの魅力に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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