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「2時間待ちは普通」「ひとり2000円超え」なのに大盛況!「丸亀製麺」運営企業が手掛ける「コナズ珈琲」人気爆発も"納得"のワケ

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  • 谷頭 和希 都市ジャーナリスト・チェーンストア研究家
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店員さんに「どれぐらい待ちますかね?」と戦々恐々聞くと、「当店、時間制限がございませんのでなんとも言えないのですが、だいたい1時間半ぐらいかと……」とめちゃくちゃ申し訳なさそうに言われた。なんと、時間制限がないのだ。

仕方ない。1時間半待つことにした。とはいえ、その時間ずっと店内で待つ必要はない。LINEと連携した待ち時間システムを取り入れているので、外で待つことも可能である。

結局私は待ち時間を近くにあったマクドナルドで過ごした。これから喫茶店に行くのに……。

「場所」として優れているコナズ珈琲

ほぼ1時間半後。ようやく私の順番が来た。店内に案内される。こうなると「わざわざ感」が出て、店にありがたみが出る。

「ハワイアン」をテーマにした店内にはハワイの雑貨やサーフボードが置かれ、まるでハワイ好きの人が経営する個人経営の喫茶店のようだ。この内装のこだわりも魅力の一つだろう。

チェーンのカフェだとは思えない(筆者撮影)
置かれている雑貨もかわいい。非常にテンションが上がる筆者であった(筆者撮影)

客席をみると、ほぼ9割以上が女性。しかも2名以上のグループ利用が多い。ひとり、しかも男性1人客はまったくおらず、若干の場違い感。

案内された席はゆったり座れる本格的ないすである。他の席もいすにはこだわっているようで「ゆったりしてくださいね」感を感じる。

店内は明るく開放感がある。テーブルとテーブルの間も広く、ゆったりしている(筆者撮影)

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