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手作りスイーツが売り「新・ルノアール」の狙い 「意識高い系女性」をターゲットにした新業態

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「喫茶室ルノアール」で知られる銀座ルノアールが新業態「Aline café et sucreries」を府中にオープン。南仏風の雰囲気と手作りスイーツを売りに、従来取り込めなかった女性客層に挑戦します。新しい喫茶体験が広がる現場、その狙いと展望とは?(このリード文はAIが作成しました)

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