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「2時間待ちは普通」「ひとり2000円超え」なのに大盛況！「丸亀製麺」運営企業が手掛ける「コナズ珈琲」人気爆発も"納得"のワケ

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  • 谷頭 和希 都市ジャーナリスト・チェーンストア研究家

待ち時間が2～3時間にもなるほど人気を集める「コナズ珈琲」。トリドールホールディングスが展開するハワイアンカフェは、個性あふれるメニューや非日常空間、そして女子会需要に特化した戦略で売上・利益ともに急成長を続けています。なぜ多くの人がこの店に惹かれるのか、その理由と今後の展望に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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