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神奈川県愛川町のペルー料理が愛される深い事情 県内で最も｢外国籍住民の割合｣が高い自治体

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  • 安田 浩一 ノンフィクションライター

異国情緒あふれる神奈川県愛川町のペルー料理店「TIKI（ティキ）」には、全国から本場の味を求めて人が集まります。移民国家ペルーの食文化が息づくこの店は、多民族の歴史と家族の物語が融合した特別な場所。「多様性はおいしい」を体感してみませんか？（このリード文はAIが作成しました）

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