｢じゃんがら｣全力でヴィーガン料理を開発した訳 人気のラーメンも忠実に"再現"した結果

「九州じゃんがら」といえば濃厚とんこつラーメンが定番ですが、原宿店2階では驚きのヴィーガンレストランが人気を集めています。焦がしニンニク香る「ヴィーガンこぼんしゃん」など、進化する“ヴィーガンラーメン”の舞台裏に迫ります。なぜ老舗が挑むのか？

※上記のリード文はAIが作成しました