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｢有名人の飲食店｣どこで明暗が分かれるのか 元木大介氏のラーメン店｢しくじり｣が話題に

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  • 松尾 昭仁 独立・起業コンサルタント、ネクストサービス代表

華やかなスポットライトの裏で、元プロ野球選手・元木大介氏が挑んだラーメン店経営。しかし、彼はわずか4年で3店舗を閉店する苦い決断を経験しました。なぜ有名人でさえ飲食店経営に失敗するのでしょうか。「夢」を裏切る現実と、そこから得た教訓を探ります。（このリード文はAIが作成しました）

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