昭和世代には懐かしい｢ヘチマ｣見直される"良さ" 静岡県浜松市の市民団体が復活･普及に奮闘中

かつて国内有数の「ヘチマ産地」として栄えた浜松市で、再びヘチマ栽培を復活させる市民団体の挑戦が始まっています。忘れられた伝統を現代に蘇らせ、環境保全や循環型経済に貢献する取り組み。その背景や地域の思いとは――。

※上記のリード文はAIが作成しました