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昭和世代には懐かしい｢ヘチマ｣見直される"良さ" 静岡県浜松市の市民団体が復活･普及に奮闘中

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かつて国内有数の「ヘチマ産地」として栄えた浜松市で、再びヘチマ栽培を復活させる市民団体の挑戦が始まっています。忘れられた伝統を現代に蘇らせ、環境保全や循環型経済に貢献する取り組み。その背景や地域の思いとは――。（このリード文はAIが作成しました）

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