炊飯器で作る｢爆速シューマイ定食｣のスゴ技 SNSで話題"およねさん"考案 中華ワンプレート
✎ 1
✎ 2
炊飯器で一気に作る「爆速シューマイ定食」（写真：『やったもの勝ち!およね式手間どろぼうレシピ』）
SNSで人気の料理家・およねさんは忙しい人でも短時間で、手間をかけずにおいしく作れるレシピを数々考案。
これまでの「あたりまえ」をなくした合理的かつ楽しい料理が話題を呼び、“爆速レシピクリエイター”として知られています。
中でも代表的な料理として知られるのが、皮でタネを包む手間を省いた、しいたけシューマイです。
本記事では、およねさんの新著『やったもの勝ち！およね式手間どろぼうレシピ』から抜粋・再編集し、しいたけシューマイをチャーハン、蒸し野菜とともに炊飯器で一気に仕上げる「一発定食」レシピをご紹介します。
＊外部サイトでは写真をすべて見られない場合があります。その場合は本サイト（東洋経済オンライン）内でご覧ください。
炊飯器で一気に作る「爆速シューマイ定食」
およねの代表作・しいたけシューマイをごはん、副菜とともに炊飯器で一気に仕上げます。
スイッチ1つで中華のワンプレートができる奇跡を体感してください。
材料（3〜4人分）
＊カッコ内は米が2号の場合の分量。水は2の目盛りまで入れてから大さじ1と1/2をとり除く（水分量は目安です）。そのほかの材料と作り方は同じ。シューマイ、蒸し野菜は3合と同量で作る。
かにチャーハン 材料
米：3合（2合）
ねぎ：2/3本
かに風味かまぼこ：60g（40g）
卵：2個（1個）
A：鶏ガラスープのもと…大さじ1（小さじ2）
ごま油…大さじ1/2（小さじ1）
塩…ひとつまみ→少々
水：適量
米：3合（2合）
ねぎ：2/3本
かに風味かまぼこ：60g（40g）
卵：2個（1個）
A：鶏ガラスープのもと…大さじ1（小さじ2）
ごま油…大さじ1/2（小さじ1）
塩…ひとつまみ→少々
水：適量
食べたら絶対しいたけシューマイ〜炊飯器ver.〜 材料
豚ひき肉：300g
しいたけ：9〜12個
シューマイ（ワンタン）の皮：12枚
むき枝豆（冷凍）：2粒
B：しょうゆ…小さじ2と1/2
酒…小さじ2と1/2
オイスターソース…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
塩…ひとつまみ
豚ひき肉：300g
しいたけ：9〜12個
シューマイ（ワンタン）の皮：12枚
むき枝豆（冷凍）：2粒
B：しょうゆ…小さじ2と1/2
酒…小さじ2と1/2
オイスターソース…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
塩…ひとつまみ
蒸し野菜 材料
かぼちゃ（冷凍）：200g
チンゲンサイ：1株（約80g）
かぼちゃ（冷凍）：200g
チンゲンサイ：1株（約80g）
トピックボードAD
有料会員限定記事
ライフの人気記事
無料会員登録はこちら
ログインはこちら