最後の1店が閉店｢ベッカーズ｣を追い込んだ"5難" 37年の歴史に幕､ハンバーガー業界囲む厳しさ

37年の歴史に幕を下ろし、ハンバーガー業界から姿を消すベッカーズ。池袋東口店には先進的なセルフ注文端末も導入し、特色あるメニューで奮闘してきたものの、人流や競争激化、コスト高騰の波に抗えませんでした。なぜ今、日本の老舗は店を閉じるのか、その背景を探ります。

※上記のリード文はAIが作成しました