｢サバ･サケも高騰｣日本人が魚を食べなくなる日 日本の食卓に迫る､買い負けと漁獲量減の深刻

2つ目は、日本近海での漁獲量減少だ。「国内の水域では、海水温上昇などに起因して水揚げ量が明らかに減っている。アジ、サバ、サンマなどの大衆魚が代表例」（中央魚類の伊藤社長）。そのうえで「ブリは富山県の氷見市、金沢市が有名だったが今では北海道が一大産地になっている」と水揚げ地の異変を語る。