この記事でわかること
日本は自販機の設置台数が世界一を誇り、今や弁当やケーキまで自販機で購入できる時代となりました。本記事では、118年の歴史を持つ高知県の老舗「しもだお豆腐店 felille bois」が導入した豆腐自販機を取材。コロナ禍で始まった挑戦と伝統を守る職人の想い、24時間稼働の自販機が地域でどのように愛され、支持されているのかを探ります。伝統と革新が交錯する新たな豆腐店の姿とは。
トピックボードAD
有料会員限定記事
ビジネスの人気記事
※過去1ヶ月以内の記事が対象
※過去1ヵ月以内の記事が対象
※過去1ヵ月以内の記事が対象
※過去1ヵ月以内の記事が対象
※過去1ヵ月以内の会員記事が対象
※過去1ヵ月以内の会員記事が対象
※過去1ヵ月以内の会員記事が対象
無料会員登録はこちら
ログインはこちら