｢トラブルで全力ダッシュ＆謝罪したことも…｣ミシュラン5年連続受賞《明石焼の名店》が始めた自販機販売、設置費用200万円でも“お得”なワケ
世界が認めた老舗「たこつぼ」の明石焼が、ついに自販機で24時間手軽に味わえる――。ミシュランガイド掲載、創業60年の名店が仕掛ける新ビジネスの背景や、コロナ禍を乗り越えて生まれた“街角グルメ革命”とは？今、明石焼はどこまで進化できるのか。
※上記のリード文はAIが作成しました
世界が認めた老舗「たこつぼ」の明石焼が、ついに自販機で24時間手軽に味わえる――。ミシュランガイド掲載、創業60年の名店が仕掛ける新ビジネスの背景や、コロナ禍を乗り越えて生まれた“街角グルメ革命”とは？今、明石焼はどこまで進化できるのか。
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